Descripción
Jatorria: Ekuador 85 g.
Platanoak oinarrizko produktuak dira Ekuadorko sukaldaritzan. Produktu hau ekilore organikoaren olioarekin egiten da. FAPECAFES kooperatibak beste labore batzuekin batera ekoizten du produktu hori, modu ekologikoan. Kooperatibako kideek, zuritu, eta produktua baldintza onenetan bidaltzen dute, geroago frijituak izan daitezen eta modu arduratsuan ontziratu daitezen. Ekoizleak itsasertzik gabeko eremu batean daude, eta, beraz, ez dute merkaturako sarbiderik. Bidezko merkataritzaren bidez, produktu horren ekoizpenetik bizi ahal izatea bermatzen zaie, berme guztiekin. Bananak 3 eta 10 metro arteko altuera izan dezake, hosto handiekin, 3 metro luze eta 50 zentimetro zabal. Banana, bere azal berde barietatearekin, landare bat bezala jaten da, banana postrearekin eta bere azal hori bereizgarriarekin kontrastean.
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Procedencia: Ecuador 85 g.
Los plátanos son un producto básico dentro de la cocina ecuatoriana. Este producto se realiza con aceite de girasol orgánico. La cooperativa FAPECAFES producen este producto en combinación con otros cultivos, de un modo ecológico. Los miembros de la cooperativa, cosechan, pelan, y envían el producto en condiciones óptimas, para que más tarde sean fritos, y envasados de una manera responsable. Los productores se encuentran situados en una zona sin litoral, por lo que no tienen acceso al mercado. A través del comercio justo, se les garantiza que puedan vivir de la producción de este producto, con todas las garantías. El plátano puede alcanzar de 3 a 10 metros de altura, con hojas grandes, de 3 metros de largo y 50 centímetros de ancho. El plátano con su variedad de piel verde se come como un vegetal en contraste con plátano postre y su característica piel amarilla.