Descripción
Jatorria: Nikaragua 1 kg.
Digestio-kafea, zapore ahosabaian irauten duena eta usain lasaigarrikoa. Leun garbitutako arabiar barietatekoa da, merkatuan dagoen kalitate handieneko barietatea. 1.500 metro inguruko altueretan landatzen da, eta horrek nazioarteko kalifikazioa ematen dio: «SHG» (Strictly High Grown). Hilabeteetako heldutasunaren eta hura lantzen duten pertsonen lan aditu eta arduratsuaren emaitza da. Eskuz biltzen da, ale bakoitza banan-banan, heltze-puntu egokian daudenak bakarrik aukeratuz (landarean kolore gorri berezia dutenak).
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Procedencia: Nicaragua 1 kg.
Café digestivo, de sabor persistente al paladar y aroma confortante. Pertenece a la variedad Arábica lavado suave, concebida como una de las de mayor calidad que hay en el mercado. Se cultiva en altitudes que rondan los 1.500 metros, lo que le proporciona una calificación internacional «SHG» (Strictly High Grown). Café selecto, resultado de meses de maduración y del trabajo experto y cuidadoso de las personas que lo cultivan. Se cosechan a mano, uno a uno, escogiendo únicamente aquellos en el punto justo de maduración, identificables en la planta por su característico color rojo encendido.