Descripción
Jatorria: Peru 100 g.
«ARPAC» kooperatibaren bidez, eta produktu hori landuz, 40 familia nekazari baino gehiagori ematen zaie laguntza. Machu Picchu eta Cusco artean, inken haran sakratua zabaltzen da, antzinako arto barietateak hartzen dituena. ARPAC kooperatibako 40 familia nekazarirekin, gure proiektua Cuscoko arto erraldoia Bidezko Merkataritzaren bidez zaintzea da. Kooperatibak dagoeneko saltzen du artoa Cuscoko merkatuetan, baina bere independentzia mantentzen du eta autonomia irabazten ari da antzinako barietate hazi, txigortu eta gazi horren esportazio zuzenean.
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Procedencia: Perú 100 g.
A través de la Cooperativa «ARPAC», y mediante la elaboración de este producto, se ayuda a más de 40 familias campesinas. Entre Machu Picchu y Cusco se extiende el valle sagrado de los Incas, que alberga las antiguas variedades de maíz. Con 40 familias campesinasde la cooperativa ARPAC, nuestro proyecto es preservar el maíz gigante del Cusco a través del Comercio Justo. La cooperativa, que ya vende su maíz en mercados de Cuzco, mantiene su independencia y va ganando autonomía en la exportación directa de esta variedad ancestral, crecido, tostado y salado.